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giovedì 18 marzo 2021

Agriturismo "Antica fonte la cannella"

Situata nel cuore di Longiano tra gli ulivi di una immensa vallata troviamo l'Agriturismo "Antica fonte la cannella", una struttura risalente al 1700 chiamata così in riferimento ad una fontanella dalla quale si rinfrescavano i passanti e i contadini nelle calde giornate estive.

antica_fonte_la_cannella_location

E' la famiglia Baldacci che da anni si occupa di questa "Terrazza Romagnola" circondata da percorsi naturalistici, ulivi e un immenso orto dal quale provengono le materie prime della cucina dell' "Antica fonte la cannella" che rispetta rigorosamente la tradizione romagnola e che propone un menù stagionale e a chilometro zero.

la_cannella_cinghiale

In tavola vengono serviti piatti tipici con pasta e pane casereccio fatto in casa così come la tradizione vuole, le varie carni di ottima qualità e assolutamente locali vengono accompagnate con le primizie dell'orto offrendo pietanze in grado di soddisfare ogni palato.

la_cannella_maialino

La cordialità e l'ospitalità della famiglia Baldacci che si dedica con amore, passione e impegno al loro gioiellino sono la cornice di questa fantastica location ideale per trascorrere momenti speciali ma anche serate informali a base di benessere e serenità.

la_cannella_cake


mercoledì 9 dicembre 2020

I Filari di Casalbono

Immerso nella natura delle colline di Cesena troviamo "I Filari di Casalbono", un'agriturismo tutto da scoprire, un'oasi di tranquillità dove accoglienza, disponibilità e il servizio molto preparato rendono il tutto davvero speciale.

i_filari_location

La cucina de "I Filari di Casalbono" offre un menù che segue la tradizione romagnola e la stagionalità delle materie prime che vengono selezionate accuratamente tra produttori locali: dal vino alle carni comprese le farine che vengono utilizzate per i primi fatti a mano e la birra che viene prodotta direttamente in casa nel loro birrificio di famiglia, un vero e proprio chilometro zero!

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I piatti vengono elaborati in modo tale da risaltarne gli ingredienti serviti poi con attenzione e professionalità.

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Tutto curato nei minimi particolari in questa location davvero intima e ospitale in grado di accontentare anche i più piccoli con un ampio spazio esterno a loro dedicato.

 
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