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martedì 3 novembre 2020

Paparazzi beach 242

Questo stabilimento balneare è un'isola felice che accontenta tutti: famiglie, giovani, piccoli e grandi. Il "Paparazzi beach 242"  offre una serie di servizi ben curati in grado di garantire il massimo del comfort, del divertimento e del benessere. Una spiaggia super attrezzata con campi da beach volley, racchettoni, foot volley, campo da basket, bocce, ping pong, palestre, giochi per bimbi con animazione e istruttori che ci tengono in movimento tutta la giornata!

La cucina offre un menù a base di specialità marinare o della prelibata cucina romagnola e verso sera si attiva per preparare ricchi aperitivi da gustare in un ambiente rilassante e informale con un leggero sottofondo musicale.


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Matteo Casadio

Nato a Ravenna nel 1969 e trasferitosi successivamente a Cervia, Matteo Casadio si diploma come tecnico delle attività alberghiere e da lì inizia la sua carriera diventando un grande Chef, con una grande passione per il windsurf, la fotografia, il design, un amore sfrenato per il mare, i viaggi e il pesce.

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Queste caratteristiche le ritroviamo tutte nella sua cucina variegata e colorata, sì perché i                      suoi piatti sono opere d'arte che parlano delle sue avventure fatte in giro per il mondo.

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Inizialmente dopo aver collaborato nei locali più rinomati della zona, si trasferisce all'estero seducendo i palati in Giappone, Australia, Stati Uniti e, una volta rientrato, dalla metà degli anni '90 torna ad esprimersi nelle location esclusive della riviera romagnola.

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Inoltre, sempre negli stessi anni lo Chef  svolge anche il ruolo di supplente presso l'istituto alberghiero, successivamente, omaggia la sua terra pubblicando il libro "Cervia e Milano Marittima - Sapori colori profumi", qui sono raccolte fotografie e ricette a lei dedicate.

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Successivamente crea anche un blog di cucina "pescenudo.it", dal 2017 delizia i palati dell'hospitality MotoGp e si occupa anche di consulenze e startup di ristoranti e hotel.

Quest'anno 2020 è ed è stato sicuramente un anno particolare per tutti, così come tante realtà sono cambiate anche quella della MotoGP lo è infatti, non potendo avere ospiti nel paddock la stagione è saltata.

Proprio durante il lockdown, chiuso in casa come la maggior parte di ognuno di noi, Matteo Casadio non è stato con le mani in mano e, dato che gli eventi sportivi erano bloccati e che le possibilità di seguire la sua squadra nei vari circuiti erano ridotte, pensò di realizzare dei vassoi riciclando tutto il legno che aveva a casa in modo tale da poterli poi utilizzare per presentare dei sashimi per eventi privati o in collaborazione con altri ristoranti.

Non appena è stato possibile, Matteo ha concretizzato il suo progetto con passione e dedizione realizzando così dei vassoi in legno uno diverso dall'altro trattandoli con una resina per contatto alimentare e si è divertito molto in varie serate nel dar vita al pesce crudo in stile giapponese proprio come piace a lui.

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Successivamente con la ripresa degli eventi sportivi anche se purtroppo senza ospiti e spettatori è stato contattato per seguire il catering per i piloti, meccanici e dirigenti di alcuni Teams BMW nel campionato DTM, quindi sia per curiosità che per interesse e voglia di scoprire qualcosa di nuovo, lo Chef ha accettato l'incarico.

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Anche questa è stata una bella esperienza che ha regalato a
Matteo Casadio la possibilità di conoscere persone, visitare posti nuovi e soprattutto ha avuto l'opportunità di vedere, studiare e organizzare un nuovo metodo di lavoro in questo periodo anomalo che il nostro paese sta attraversando.

"Nessuno sa per quanto tempo saremo limitati negli spostamenti e quando potremmo riprendere a vivere senza restrizioni, ma sono positivo e credo che per la prossima stagione, vada come vada, saremo in grado di ritornare tutti in pista!".   MC

Matteo Casadio è un grande Chef con un'immensa passione per quello che fa ed è proprio la sua cucina a raccontarlo attraverso i suoi piatti che sono una continua scoperta, elaborati con grande tecnica ed un'accuratissima pulizia dove la materia prima di eccelsa qualità viene lavorata al massimo per ridurre al massimo gli sprechi: questi sono i dettagli che rendono unico il suo operato.





domenica 1 novembre 2020

Mi.ma. beach 272

Ottima accoglienza, eccellente cucina ed efficienza sono il biglietto da visita di questo stabilimento balneare. Una spiaggia ben attrezzata, molto curata e un ristorante a conduzione familiare molto ben organizzato e attento, qui niente è lasciato al caso.

La cucina è impeccabile e propone pietanze variabili con le migliori materie prime, servizio ottimo e personale gentilissimo sono la cornice di questa piacevole location.

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Bagno Imperiale 212 | Cervia

Stabilimento balneare di Cervia dove l'accoglienza familiare è il suo punto di forza.

Il "Bagno Imperiale 212" ha una spiaggia ben organizzata e attrezzata, qui tutti si divertono a partire dai più piccoli che vengono intrattenuti con attività di ogni tipo grazie al mini club che li impegna durante la giornata, per gli adulti invece vengono organizzate varie attività a livello di fitness e sport da spiaggia e con il calare del sole il tutto viene accompagnato da invitanti aperitivi.

Al "Bagno Imperiale 212" non manca certo la cucina, attivissima fin dalle prime ore del mattino con ricche colazioni fino ad arrivare a pranzo con proposte di "piccola ristorazione" dove le materie prime sono di ottima qualità.

L'ottimo servizio, l'ospitalità e la cortesia sono il fiore all'occhiello di questa tranquilla e attiva location.

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giovedì 29 ottobre 2020

Ristorante Terre Alte

A soli 10 minuti da Cesenatico il ristorante "Terre Alte" nasce nel 2002 ed è un'icona della ristorazione del territorio emiliano romagnolo.

Qui il protagonista indiscusso è il pescato, scelto accuratamente ogni giorno dallo chef che ha il compito di cucinarlo nella maniera più prestigiosa.

L'eleganza della location, il servizio impeccabile e la cucina sublime regalano un piacevole benessere che coccolano il cliente.

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Ristorante Saretina 152

Non solo un ristorante e non è soltanto uno stabilimento balneare ma, il "Saretina 152" è il posto del cuore dove ognuno si sente a casa propria.

In questa location accogliente ed innovativa scorre l'energia di chi lavora giorno e notte per regalare ai suoi ospiti emozioni uniche.

In cucina il punto di forza sono gli ingredienti freschissimi e locali che offrono un menù semplice ma in grado di soddisfare ogni palato.

La semplicità e la conviviali sono la base di questa informale "chicca" sul mare.



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Oro bianco Cesenatico

Locale chic, coinvolgente e suggestivo, "Oro bianco" è il gioiellino di Cesenatico che accoglie la sua clientela con il sorriso fin dalle prime ore del mattino.

Ottimo cibo, menù vasto e ricercato, servizio eccellente sia a pranzo che all'aperitivo e cena in questo locale coinvolgente si trascorrono ore piacevoli e tutto accompagnato da un'ottima musica.

Gentilezza, attenzione e simpatia sono i punti forti di questa glamour location dove i dettagli fanno la differenza.


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Ristorante Casa tua

Più di un ristorante, "A Casa tua" è un vero e proprio punto di riferimento per tanti, location preferita da vip e imprenditori, questo locale ha cambiato il modo di vivere a tavola.

Una gestione a conduzione familiare, una cucina raffinata dove il pesce regna sovrano, seguita personalmente da Silvano, abilissimo ristoratore con una passione sfrenata per le "cruditè", fiore all'occhiello del ristorante.

"Casa tua" è il motto di Silvano dove "ognuno deve sentirsi libero e tranquillo come a casa propria".

Umiltà, gentilezza e simpatia sono le fondamenta di questa "casa" che è un pò di tutti.

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mercoledì 21 ottobre 2020

Riviera Romagnola: Disco Park

Come tutti ben sappiamo, la Riviera Romagnola è la prima meta d'Italia per lo svago diurno e notturno. Un vero e proprio luna park dove l'energia e il divertimento regnano sovrani. 

A Milano Marittima ci si diverte fin dalle prime ore del pomeriggio nella spiaggia più cool dello stivale, il "Papeete Beach" nata nel 2000, qui i Beach party animano la vita di tutti i giorni a partire da Pasqua fino a settembre. L'energia del Papeete ti travolgono fin dal momento in cui varchi l'ingresso, alla sola vista delle due palme che si incontrano la carica positiva ti prende e ti trascina fin sopra i lettini della spiaggia più coinvolgente d'Italia. I servizi di ogni genere curati nel minimo dettaglio, l'ottima ristorazione sono la cornice di questa frizzante location  dove la musica è il cuore pulsante che fa da sottofondo partendo dal mattino fino alle prime ore del pomeriggio per poi esplodere fino a sera facendo ballare tutti. Qua i giorni non sono mai uguali, cambiano gli spettacoli così come la selezione musicale scelta ogni giorno dai migliori dj del momento, qui al Papeete non abbiamo tempo di sdraiarci, ci si abbronza ballando con un drink in mano!

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La succursale del Papeete è "Villapapeete" nata nel 2003, accoglie la sua clientela tutti i sabati d'estate. Qui imponenti allestimenti e gli spettacoli d'animazione sono la cornice di questa fantastica location dove i tre ambienti musicali permettono di coinvolgere numerosi ospiti. Le serate alla Villa sono un vero e proprio spettacolo, la musica che ti travolge e l'adrenalina che sale sono gli ingredienti principali che rendono famoso il gruppo Papeete.

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Il divertimento prosegue nel cuore di Milano Marittima nel locale più esclusivo della Riviera, il "Pineta Club". Nato nel 1962, il Pineta è una vera icona ed istituzione della night life: non si può non essere stati al Pineta! Qui si respira la mondanità della Riviera perché questo locale è un vero e proprio salotto luxury che offre spettacoli musicali di grande impatto con dj e artisti di grande calibro internazionale. In questa vetrina di moda e tendenza dove si alterna musica house e commerciale, non solo chi suona ma anche tra gli ospiti abituali non mancano mai "Vip" e personaggi dello Star System che trascorrono qui le loro serate. L'atmosfera chic e il divertimento che ti travolgono alla sola vista dell'ingresso dalle mille luci sono il fiore all'occhiello di questo gioiellino proprio come un luna park, questo è il Pineta!

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Spostandoci di qualche chilometro, nella collina più ambita d'Italia abbiamo tre perle di cui è impossibile farne a meno...A Riccione la vera bomba è il "Cocoricò"! Nato nel 1989 il "Cocco" è il tempio della musica techno che ospita i più grandi dj nazionali ed internazionali. La piramide di vetro è il simbolo che la contraddistingue, da qui osservare l'alba è veramente uno show! L'adrenalina che ti trasmette il Cocco è a mille, impossibile portare i tacchi...Qua si sgambetta fino alle prime luci dell'alba quindi le sneakers diventano l'accessorio must!

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L'altra chicca riccionese è il "Peter Pan" situata anch'essa sulle colline di Riccione, il Peter gode di una location stupenda e ospita i dj top al mondo. Qui la musica house-commerciale è la regina di casa che ci tiene in pista fino al mattino!

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Poi abbiamo la magica "Villa delle Rose", la succursale estiva del Peter perché è una disco all'aperto e aperta soltanto d'estate. E' il locale più glamour della Riviera Romagnola, frequentato da personaggi famosi del mondo della moda e dello spettacolo e anche qui i dj più forti sono di casa! La carica esplosiva della villa ci tiene attivi fino all'alba, animazione, eventi esclusivi e format d'eccellenza sono il cuore di questo locale fashion.

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giovedì 15 ottobre 2020

Lidi Ravennati

Frazione del comune di Ravenna e prima stazione balneare della costa ravennate, Marina di Ravenna, immersa nel verde di una vigorosa pineta, è una località dinamica e molto apprezzata per la sua cucina a base di pesce legata alla tradizione marinara.

A Marina di Ravenna si trova il grande "Porto Turistico Internazionale Marinara" fra i più grandi d'Italia, protetto da due dighe foranee che assicurano l'accessibilità in qualsiasi condizione metereologica, è in grado di offrire oltre 1100 posti barca ed è fornito di ogni genere di servizio per ogni tipo di barca, inoltre troviamo negozi, residence e yacht club. Questo complesso portuale rende la località molto amata dai velisti che disputano qui importanti regate tutto l'anno.

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A circa 12 miglia di distanza dal porto di Marina di Ravenna abbiamo un'importante zona di tutela biologica denominata "Paguro" dal Ministero delle risorse agricole. Un incidente durante i lavori di perforazione di un pozzo metanifero fece esplodere la piattaforma offshore dell'Agip "Paguro" che sprofondò per 25 metri. Attorno a questo reef artificiale c'è stata una vera esplosione di flora e fauna marina tanto che oggi è diventato meta di esplorazione subacquea.

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Collegato alla vita marinara di Marina di Ravenna è il "Museo delle Attività Subacquee", in Italia è la prima e unica struttura del genere e presenta al visitatore una variegata collezione di strumenti inerenti all'attività subacquea.

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Marina di Ravenna è uno dei nove lidi ravennati, ovvero eleganti località balneari che si alternano lungo 36 km di spiaggia, ricchi di attrazioni che attirano persone di tutte le età. Gli altri lidi sono:

  • "Punta Marina Terme", caratterizzata da ampie spiagge sabbiose e da una vasta pineta. Qui abbiamo alberghi, ristoranti, campeggi e numerosi stabilimenti balneari che offrono ai clienti la movida diurna e notturna. Inoltre questo lido è sede di un noto stabilimento termale situato direttamente sulla spiaggia;
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  • "Lido Adriano", situato a circa 13km da Ravenna è uno dei più moderni e frequentati centri turistici della Riviera. Questo lido è in grado di soddisfare le esigenze di un pubblico di tutte le età grazie ai servizi e alle tante attività che offre;
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  • "Lido di Dante", centro turistico balneare rinomato per la spiaggia di Foce Bevano o della Bassona, fu segnalato nel 2003 da legambiente per il suo carattere incontaminato ed eletta fra le dieci spiagge più belle d'Italia;
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  • "Milano Marittima", elegante e rinomata frazione balneare del comune di Cervia, immersa nella lussureggiante pineta è il cuore del divertimento notturno e diurno grazie alle spiagge attrezzate, discoteche, locali notturni, bar e ristoranti di tendenza tutto contornato da raffinati negozi. Questo lido è in grado di soddisfare anche le esigenze di un pubblico più tranquillo grazie alla pacatezza dell'ambiente naturale che la circonda.
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  • "Cervia", località balneare e termale della Riviera Romagnola legata alla pesca e alla tradizione marinara, la sua storia è legata alla produzione del sale;
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  • "Pinarella di Cervia", è attraversata da una pineta che si sviluppa lungo la spiaggia e la divide dal centro abitato, ha due vele di legambiente e una bandiera verde riconosciuta dai pediatri italiani per la spiaggia pulita e attrezzata che accoglie i bimbi con il sorriso!
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  • "Lido di Classe", definita "salotto in riva al mare" per la particolare attenzione del suo arredo urbano con attrezzature balneari e alberghiere di prima categoria;
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  • "Lido di Savio", località balneare più a sud della riviera ravennate, unisce tranquillità e vita mondana grazie alle sue strutture attrezzate e moderne.
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martedì 13 ottobre 2020

Cesena culturale

Fondata intorno al V secolo a.C. dagli Umbri, Cesena è un comune italiano della provincia di Forlì-Cesena situata al centro della Romagna.

A Cesena abbiamo connubio perfetto tra tradizione culturale e ospitalità, infatti è un'importante città d'arte nota anche per il centro di attività agricole e la buona tavola.

Alla fine del XIV secolo la città diventa Signoria coi Malatesta che furono fondamentali in quanto grazie a loro, Cesena ha il suo gioiello culturale, inserito nel 2005 dall'Unesco nel registro della Memoria del Mondo, ovvero la "Biblioteca Malatestiana". Fondata nel 1452 per volontà del Signore di Cesena Malatesta Novello, è la prima biblioteca civica europea e unico esempio di biblioteca monastica umanistica rimasta praticamente inalterata sia nella sua struttura sia per i codici in essa conservati.

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Grazie ai Malatesta Cesena possiede la "Rocca Malatestiana", situata sulla sommità del Colle Garampo e circondata dal Parco della Rimembranza, la fortezza è nata per difendere la città. Caratteristici sono: la sua imponente mole, gli spalti panoramici e gli affascinanti camminamenti interni. All'interno della corte abbiamo una cittadella fortificata composta da due possenti fabbricati: 

  • "Torre Maestra" (Mastio o Maschio), all'interno della quale oggi sono esposte alcune armature e selle;
  • "Palatium" (Femmina), sede del Museo di storia dell'agricoltura.
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Parlando sempre dell'aspetto culturale della città non possiamo fare a meno di osservare:

  • "Abbazia Benedettina di Santa Maria del Monte", all'interno della quale vengono conservate: collezione di ex voto e opere d'arte prestigiose;
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  • "Villa Silvia Carducci", di fondazione settecentesca, oggi ospita "Musicalia" ovvero il museo nazionale di strumenti musicali meccanici. La villa era dimora abituale di Giosuè Carducci di cui rimane la camera intatta e visitabile;
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  • "Palazzo del Ridotto", situato nel centro storico della città, accoglie oggi la Galleria comunale d'arte;
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  • "Cattedrale San Giovanni Battista", principale luogo di culto cattolico di Cesena;
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  • "Teatro Alessandro Bonci", situato all'interno della cinta muraria del centro storico, fu inaugurato nel 1846 e fu dedicato al grande tenore cesenate Alessandro Bonci.
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Il patrimonio culturale si completa poi con il museo di scienze naturali, il museo archeologico e la pinacoteca comunale.

Cesena è un'interessante città da scoprire tutto l'anno in quanto i numerosi eventi che vengono svolti sia in ambito artistico e culturale che in ambito enogastronomici la rendono viva.


 
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