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giovedì 14 gennaio 2021

Sant'Agata Feltria tartufi

Prezioso frutto della terra, il "Tartufo" appartiene alla categoria dei funghi ipogei (che vivono sotto terra) e vive in simbiosi con le radici di alcune piante come la quercia, il tiglio, il nocciolo, il caprino e il pioppo.

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Il tartufo è a forma di tubero ed è costituito da una superficie esterna (scorza o perdio) che può essere liscia o rugosa, di colore variabile e una parte interna detta Gleba o polpa. La forma del tartufo dipende dalle caratteristiche del terreno in cui si sviluppa e la determinazione delle diverse specie è basata su aspetti strutturali come forma, dimensione, colore, ornamentazione del perfido, aspetto della gleba, profumo e colore.

Nel mondo le specie di funghi classificati come "Tuber" sono circa 63, in Italia ne sono presenti 25 ma solo 9 sono considerate commestibili e sono 6 quelle più commercializzate: Tartufo bianco pregiato, Tartufo nero pregiato, Scorzone, Tartufo bianchetto o marzuolo, Tartufo nero invernale, Tartufo nero uncinato.

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Molto rinomata per Sant'Agata Feltria è la "Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato" che si svolge ogni anno nelle domeniche di ottobre, il paese si trasforma in un luogo magico dove poter passeggiare ammirando le numerose tipicità presenti nella manifestazione. Protagonista assoluto è il Tartufo bianco pregiato seguito poi dal vino che porta in scena aziende vinicole rappresentative e non da meno, è la gara dei cani da tartufo che regala l'emozione di conoscere dal vivo il momento della ricerca del prezioso tubero dei nostri amici a quattro zampe.

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martedì 12 gennaio 2021

Ristorante Posillipo

Una vera chicca all'interno del suo hotel, il "Ristorante Posillipo" situato a Gabicce Monte è un vero e proprio osservatorio panoramico dove le vetrate della sua sala offrono una vista mozzafiato su Gabicce Mare.

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Passione e tradizione culinaria che la famiglia Arduini porta avanti da tre generazioni da padre in figlio, una passione che non solo sfocia in ambito gastronomico ma anche in quello vinicolo dato che il Posillipo ha una sua ricercata enoteca.


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Un Menù innovativo e raffinato è quello del "
Ristorante Posillipo" che rispetta rigorosamente la tradizione, lo Chef Mario infatti abbina l'antico al nuovo dando vita a piatti unici grazie anche alla scelta delle materie prime di ottima qualità che rendono tutto perfetto.

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Arte, gusto, qualità e raffinatezza sono le parole chiave di questo incantevole posto che è sempre pronto ad accogliere la sua clientela con piacere e gentilezza.


venerdì 8 gennaio 2021

Cala Zingaro

Una semplice location lontana dal centro di Milano Marittima, proprio davanti alla vecchia Colonia Varese c'è il "Cala Zingaro", uno stabilimento balneare nato da un incontro di idee, sensazioni ed emozioni vissute che hanno toccato l'anima.

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Un'oasi di tranquillità dove armonia di materiali e colori, semplicità e gusto si sposano insieme regalando uno stato di rilassatezza alla sola vista, questo è un pò l'obiettivo del "Cala Zingaro" ovvero il coniugare elementi che creano un legame tra atmosfera, suoni e sapori.

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Sapori unici che ritroviamo anche in cucina dove linearità, piacere, tradizione, stagionalità e qualità sono la chiave di un menù "easy" ma ricercato e molto apprezzato da tutti, soprattutto dallo chef Alessandro Borghese che lo ha premiato in una delle sue tappe dei "4 Ristoranti" dichiarando "Cala Zingaro" come "miglior ristorante gourmet in uno stabilimento balneare".

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Non resta altro che aspettare l'apertura della nuova stagione per poter assaporare queste prelibatezze in relax e tranquillità con sottofondo musicale che fa da cornice..."The place not to be sad" Cit.

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giovedì 7 gennaio 2021

Fantini Club

Nato nel 1959 come semplice stabilimento balneare dove il bagnino era proprio Antonio Fantini, il "Fantini Club" è a Cervia un punto di riferimento per sportivi e non, amanti del relax e del benessere, divenuto tale grazie all'accortezza di Claudio Fantini, figlio di Antonio.

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Un vero e proprio villaggio vacanze, una "bomba" di location all'avanguardia in grado di captare le nuove tendenze e le varie forme di ospitalità, tutto basato sul principio "HQ" ovvero "High Quality", un nuovo concept di vita in piena forma e benessere.

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35.000 metri di paradiso ricco di ogni comfort tra cui, 2 ristoranti, centro benessere Spa, 8 punti bar, 12 campi beach, paddle, basket, palestra, corsi di fitness, scuole surf e catamarano, mini club e una spiaggia super attrezzata dotata di suite in riva al mare avente lettoni con materassini e tavolino in legno, suite esotiche con ombrelloni in paglia e lettini in legno con materassino, King bed ovvero un materassone matrimoniale con il suo ombrellone, i baldacchini adatti per un relax totale, i lettoni dell'area lounge, i classici ombrelloni con i lettini e le cabine.

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Il "Fantini Club" è il fulcro della beach life e della vacanza attiva noto a tutti gli sportivi di tutta Italia e non solo, una grande squadra che lavora con passione e dedizione offrendo un servizio unico nel suo genere con oltre 200 giorni di apertura all'anno, da marzo fino ad ottobre è tutto un susseguirsi di eventi di ogni genere e anche di una certa ridondanza come la "Granfondo via del Sale" che giungerà alla 24°edizione il 18 aprile 2021 e l'"IRONMAN Cervia Italy Emilia-Romagna" che ci sarà il 18-19 settembre 2021.

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Tutto è curato nei minimi particolari proprio per offrire il meglio in ogni servizio che viene proposto e per soddisfare qualsiasi tipo di esigenza restando sempre in linea con la filosofia "HQ" tipica del "Fantini Club".


Tenuta Casali

Sui colli di Mercato Saraceno, nella splendida valle del Savio abbiamo la "Tenuta Casali" nata nel 1978 grazie ai fratelli Valerio e Paolo Casali che decisero di prendere in gestione il podere che era gestito da nonno Mario.

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L'azienda si sviluppa su un'area complessiva di 60 ettari circondata da 20 ettari di vigneto e produce vini tipici di qualità nel rispetto della terra e dell'ambiente. 

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I vigneti sono situati nell'area di produzione Romagna Doc nella valle del Savio, nei quattro poderi vitati vengono coltivate le uve Sangiovese, Albana, Famoso, Trebbiano, Terrano, Cabernet de Sauvignon e ogni vino è frutto del lavoro, dell'impegno, dell'accuratezza della famiglia Casali che giorno dopo giorno si dedica con passione e amore alla sua terra e alla sua azienda, dove le tradizioni e le nuove visioni si uniscono dando vita a nuove esperienze regalandoci un vino naturale e buono che parla dell'unicità del suo territorio.















































Sono Ambra

 

Ciao! Sono Ambra, ho diciotto anni e vivo sul mare, tra Rimini e Ravenna.

In questo momento della mia vita sto convivendo con una pandemia e ricordando una parte della mia adolescenza che non avrei mai immaginato: l’esistenza tra quattro muri in quarantena. Da febbraio la mia routine è stata totalmente capovolta ed io, come tutti, mi sono ritrovata in casa a dover costruire le mie giornate in modo totalmente diverso. Prima davo tutto per scontato e agivo in maniera meccanica: mi svegliavo, prendevo l’autobus, arrivavo davanti a scuola per chiacchierare un po’ con i miei amici e poi seguivo le mie lezioni. Uscita, chiacchiere con gli amici, autobus, casa, studio. Nella mia ora di tragitto di andata e ritorno ascoltavo la musica e mi perdevo tra i miei pensieri scolastici e adolescenziali.

Da gennaio dell’anno scorso avevo iniziato ad uscire il sabato sera: andavo quasi sempre al Rock Planet di Cervia, la mia discoteca preferita, con le mie amiche. Adoravo quelle serate perché eravamo molto tranquille, andavamo soprattutto a quelle anni 90 perché amiamo quel tipo di musica. C’era poca gente, lo staff era simpaticissimo, eravamo un bel gruppo e riuscivamo a passare del tempo senza inconvenienti spiacevoli che ci regalava spensieratezza e tranquillità, oltre a delle meravigliose e sincere risate. Non ero mai stata un’amante della discoteca prima e forse non lo sono neanche ora, ma se potessi rivivere quei momenti sceglierei di rifarlo mille volte, dato che diventarono il mio passatempo preferito in compagnia.

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Così, sabato 22 febbraio eravamo lì, travestite per la serata a tema carnevale, che ballavamo in modo indecente e scherzavamo.  Ad un certo punto mi arrivò un messaggio sul gruppo di classe che diceva che la nostra prossima gita poteva saltare a causa Coronavirus e che il Governo avrebbe deciso lunedì: non potevo essere più confusa. I giorni precedenti avevo sottovalutato la situazione, ero fiduciosa, pensavo che mettendo in quarantena quei pochi casi si sarebbe risolto tutto.

Da lunedì rimasi a casa da scuola. “Va beh, mi dispiace ma tanto tra una settimana torniamo” pensavo. Le settimane si fecero due e ancora ci speravo.

Non prendevo più l’autobus, non vedevo più i miei amici e non facevo più lezione, almeno per le prime poche settimane. Iniziammo a fare le videochiamate. Il 9 marzo, proprio mentre ne stavamo facendo una, una disse che Conte stava parlando in tv. In ogni canale c’era lui: tutta Italia fu dichiarata zona rossa.

Iniziai a vedere passare tutti i miei giorni in modo uguale. Guardavo sempre fuori dalla stessa finestra, vedevo arrivare la primavera. Invidiavo persino il paesaggio, perché lui poteva cambiare alla luce del sole e io no. Potevo solo guardare, mentre il mio tempo in quarta superiore passava senza darmi la possibilità di sfruttare ogni attimo. Non sentivo più gli abbracci e le carezze. Mi mancavano tutti i minuti di viaggio verso scuola che avevo sprecato distraendomi e ogni canzone che avrei voluto riascoltare lì. Mi pentivo di ogni volta in cui, alla mattina, ero scontrosa perché stanca e non mi godevo abbastanza quei momenti di compagnia. Ma soprattutto, una era la cosa che mi dava più fastidio: l’aver passato l’ultimo giorno di scuola senza sapere che fosse l’ultimo. Non avevo salutato la mia aula, la mia classe, i giri per i corridoi con gli amici. Non li avevo abbracciati abbastanza. Non avevo idea del fatto che li avrei rivisti solo a giugno ma distanti, senza poterli toccare. Mi ritrovai in casa, alla sera, alla fine di quelle pesanti giornate, ad ascoltare la musica chiudendo gli occhi e immaginando che tutto ciò non fosse mai iniziato. Se chiudevo gli occhi ero a scuola, all’intervallo, che gironzolavo. Bevevo il mio caffè con tutte le persone che amo, mi stancavo a lezione e poi uscivamo.

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Il tempo in casa fu molto duro: non è semplice per un adolescente convivere con se stesso. La mente è continuamente tempestata da pensieri che non si possono trattenere, soprattutto in un momento del genere in cui era praticamente l’unica cosa da fare. Essere fisicamente sola mi terrorizzava proprio per questo.  Almeno, la quarantena mi è stata utile per qualcosa di fondamentale: ho avuto tempo di ascoltarmi. Sono stata strappata via con la forza dai miei ritmi frenetici che mi lasciavano solo il tempo di agire senza pensare per poi avere l’occasione di riflettere sui miei bisogni, sul mio carattere e sulle mie emozioni. Se questo periodo non fosse esistito, non sarei cresciuta mentalmente come mi è successo e non avrei scoperto delle amicizie meravigliose. All’uscita dal lockdown iniziai ad apprezzare a pieno la bellezza della spiaggia su cui avevo l’opportunità di camminare, del mare, delle piante, della serenità delle passeggiate. Di tutti i posti del mio piccolo mondo che avevo sempre dato per scontati, ma che a rivederli a giugno mi veniva da piangere.

Quei mesi sono stati una lezione di vita per me, che mi hanno insegnato tanto sia su di essa, che su di me. Li ricordo con tristezza e con un peso sul cuore per le brutte immagini che abbiamo visto e per tutte le difficoltà sia personali che collettive che abbiamo passato, ma li vedrò sempre anche come un momento di forza indescrivibile che mi ha portata ad essere la persona che ora rispetto, che capisco, che sono e che amo.

mercoledì 6 gennaio 2021

Generazione Z o Gen Z

Il termine "Generazione Z" o "Gen-Z" identifica la generazione che va dal 1996 fino all'anno 2010. Un aspetto molto importante di questa generazione è l'utilizzo diffuso di internet quasi fin dalla nascita ed incide poi per una parte significativa nel loro processo di socializzazione. 

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La tecnologia mobile, i social media e l'uso costante di internet sono diventati così importanti tanto che oltre ad essere utilizzati come strumento per essere aggiornati su ciò che succede nel mondo, vengono impiegati soprattutto per rapportarsi con gli altri e per mantenere vive le relazioni con persone vicine e lontane. 

Da qui lo spazio agli individui della Gen Z






IRONMAN Italy Emilia-Romagna 2021

Un evento sportivo di livello mondiale e di grande valenza mediatica è l'IRONMAN Italy Emilia-Romagna che coinvolge Cervia insieme a Bertinoro, Forlimpopoli, Ravenna, Forlì e Cesena.

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Cervia
che insieme alla Romagna è stata la prima città ad ospitare la tappa italiana del più grande fra gli appuntamenti sportivi, l'IRONMAN Italy Emilia-Romagna che giunge alla quarta edizione il 18 e 19 settembre 2021. Un evento attesissimo, tre gare diverse, stessa passione e fatica suddivise in due giorni: IRONMAN Italy Emilia Romagna che si terrà sabato 18 settembre 2021, una prova di triathlon sulla "lunga distanza" che prevede 3,8 chilometri di nuoto, 180 chilometri in bicicletta e 42,195 chilometri di corsa, mentre domenica 19 settembre 2021 si svolgeranno il 5150 Triathlon Series, una prova di triathlon sulla distanza olimpica e l'IRONMAN 70.3 Italy Emilia-Romagna detta "Half distance"  che prevede 1,9 chilometri di nuoto, 90 chilometri in bicicletta e 21,1 chilometri di corsa. Le prove iniziano con la gara di nuoto che prevede la partenza dalla spiaggia di Cervia proseguendo poi con la corsa in bicicletta con partenza dal lungomare attraversando la campagna romagnola e il Parco Naturale delle Saline continuando poi lungo le strade di Forlimpopoli fino a Bertinoro, passando tra i vigneti del famoso Sangiovese e nel rientro verso Cervia si percorre il cuore del centro storico di Cervia Milano-Marittima.

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Una manifestazione mondiale che porta a Cervia un numero incredibile di partecipanti provenienti da 98 paesi differenti del mondo, oltre 6000 atleti preso parte alla 3°edizione della gara di triathlon più dura del mondo mentre più di 1000 hanno partecipato ai Side events, trascorrendo un week end indimenticabile all'insegna dello sport, aggregazione e divertimento che sarà replicato per la quarta volta a settembre 2021.

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I
Side events sono un'altra componente fondamentale di questo "super week end lungo" , una serie di eventi che vedono un'ampia partecipazione perché sono dedicati al divertimento di tutti. Si parte dal giovedì 16 settembre 2021 con la "Parata delle Nazioni" ovvero un corteo colorato , festoso e pieno di musica che invade la città seguito dalla "Night Run", una corsa podistica notturna non competitiva di 10 chilometri, arrivando poi a venerdì 17 settembre 2021 con l'IRONMANKIDS, gara non competitiva che riguarda bimbi e ragazzi da 5 a 15 anni, che avrà luogo sulla spiaggia del Fantini club dopodiché si prosegue la sera con l'IRONMAN Gala dinner, la cena di gala a cui parteciperanno atleti, istituzioni e grandi ospiti.

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Il fulcro della manifestazione è il "Fantini Club", un vero e proprio villaggio con 35000 metri quadri di spiaggia super attrezzata con ombrelloni, baldacchini, suite, palestra e Fantini Wave Spa, insomma una vera e propria oasi di benessere, relax e divertimento che soddisfa proprio tutti. Non meno importante è il palato che viene deliziato con le proposte del ristorante "Calamare", il self service "Mediterraneo" e 8 punti bar pronti ad esaudire ogni tipo di richiesta, il tutto contornato da ospitalità e simpatia proprio come i romagnoli sanno fare.

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IRONMAN è una vera e propria soddisfazione per Cervia che ha coinvolto, nelle scorse edizioni, 52000 persone le quali si sono godute l'arrivo dei triatleti che non sono solo uomini, ma altri protagonisti di questa manifestazione mondiale sono anche le donne e i campioni paraolimpici, tutti impegnati nella dura sfida.

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Il vero protagonista assoluto della gara IRONMAN Italy Emilia Romagna della due giorni di Cervia è stato lui: Alex Zanardi, il campione ha gareggiato nella scorsa edizione il sabato con un tempo di 8 ore 25 minuti e 30 secondi, stabilendo così il suo nuovo primato personale e record mondiale paraolimpico e il giorno successivo si è messo in gioco partecipando all'IRONMAN 70.3 realizzando un tempo di 4 ore 31 minuti e 8 secondi.

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Con questi due incredibili risultati Alex Zanardi ha regalato due giorni di emozioni uniche ad un  pubblico che non si stancherebbe mai di vederlo gareggiare e che spera fortemente di vederlo tornare in gara come solo lui sa fare!

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Adesso non resta che aspettare settembre 2021 per vivere le strabilianti emozioni che  l'IRONMAN Italy Emilia Romagna regala ogni anno! Stay tuned! 








sabato 26 dicembre 2020

Brasserie

Situato nel pieno centro di Riccione, proprio ad un passo da Viale Ceccarini, il ristorante "Brasserie" nasce da un'idea della Signora Milena Neri che in più di 20 anni ha creato un angolo di quiete e poesia dove il rispetto delle tradizioni romagnole, l'originalità e i prodotti di eccelsa qualità che vengono utilizzati, rendono unici i piatti che la Signora propone.

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La "
Brasserie" punta sulla qualità delle materie prime che seguono il naturale andamento delle stagioni e che vengono scelte personalmente da Milena nelle piccole botteghe del paese, dove trova l'ispirazione per i suoi piatti.

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Un menù creativo è quello che viene proposto, ricette in parte tradizionali riprese dalla cucina di una volta ereditata dalla madre e dalla zia, rivisitate con gusto e fantasia. Predilezione per la pasta fresca fatta in casa ogni giorno e per il pesce che viene selezionato e lavorato con cura, niente sughi pronti, qui
 si servono solo piatti espressi preparati secondo quello che la cucina offre.

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L'atmosfera intima e accogliente di questa elegante e raffinata location fanno si che la "
Brasserie" non sia soltanto un ristorante ma un salotto dove i clienti possano assaporare il fascino culinario delle azdore romagnole.

martedì 22 dicembre 2020

Hotel Helvetia

Situato in posizione strategica a due passi dal centro di Milano Marittima e a 50 metri dalla spiaggia, "l'Hotel Helvetia" è un vero e proprio gioiellino in stile provenzale immerso nel verde.

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Ambienti raffinati e ben curati, camere semplici ma dotate di ogni comfort proprio per offrire il massimo del relax e far sentire gli ospiti come a casa.

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Delizioso è il ristorante "Rosmarino" situato all'interno dell'Hotel, che propone un menù semplice e gustoso, le materie prime sono di alta qualità e a chilometro zero, il pesce freschissimo e gli altri ingredienti vengono lavorati in modo tale da rivisitare ricette antiche in chiave moderna.

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L'atmosfera da sogno, l'accoglienza e la disponibilità dello staff sono la cornice di questa confortevole location.

sabato 19 dicembre 2020

Azienda agricola Bandini Marco

Nota anche come "Torre di sopra" la cantina "Bandini Marco" si estende nelle colline di Castel Bolognese per 14 ettari di cui 9 sono occupati da vigneti.

Inizialmente la famiglia Bandini coltiva il fondo in forma mezzadrile diventandone proprietaria nel 1977, passando poi di gestione a Marco nel 1998.

La particolare posizione geografica favorisce la coltivazione di uve pregiate quali Sangiovese, Albana, Trebbiano, Moscato bianco, Pinot Chardonnay, Merlot, Cabernet e Lambrusco.

Il rispetto della tradizione, le nuove tecniche di vinificazione e l'esperienza maturata negli anni dalla famiglia Bandini, danno vita ai loro vini pregiati.


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Lanzoni Valter

Situata sulle prime colline a sud di Imola, "Lanzoni Valter" è un'azienda a gestione familiare dove la tradizione vitivinicola si tramanda da generazioni, inizialmente come mezzadri e dal 1927 come coltivatori diretti.

L'azienda è dotata di moderne attrezzature dalle quali produce Alban, Trebbiano, Pignoletto, Chardonnay, Sangiovese, Cabernet Sauvignon ed effettua la vendita dei suoi vini esclusivamente in cantina.

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venerdì 18 dicembre 2020

24°Granfondo Via del Sale - Cervia Cycling Festival

La "Granfondo Via del Sale" è la più grande manifestazione ciclistica Cervese di inizio stagione nata dall'idea di unire un appuntamento sportivo con un premio allo sport inteso come aggregazione e condivisione.

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Giunta alla 24°edizione la "Granfondo" comprende quattro percorsi adatti a tutte le tipologie di "pedalata": 152km, 105km, 77km e per gli accompagnatori c'è il "gourmet" di 30km un fantastico itinerario tra costa, saline, pineta di Cervia - Milano Marittima con invitanti soste degustazione.

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I vari tragitti con partenza e arrivo a Cervia comprendono mare, colline, salite e discese adatti a tutti i ciclisti, uomini, donne, coppie  e handbikers.

Non mancano certo i punti ristoro, ben cinque lungo l'itinerario ognuno caratterizzato da prodotti tipici romagnoli, sia qui che nel villaggio hospitality vi è l'assistenza meccanica per cambio ruote e assistenza sul percorso.

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Da contorno fa la fiera "vista mare" dedicata al mondo della bicicletta dove potrai trovare tutte le novità del momento, inoltre il divertimento non manca per gli accompagnatori e le famiglie che possono fare delle pedalate gourmet o divertirsi tra le varie opzioni di svago tra sport, mare, benessere, cultura e parchi divertimento.

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Tutto è studiato nei minimi particolari per far vivere a tutti una giornata di sport emozionante ed indimenticabile.

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lunedì 14 dicembre 2020

I-Suite

Un fantastico boutique hotel situato sul lungomare di Rimini a Marina Centro, "I-Suite" è un oggetto di design, un luogo unico nel suo genere dove potersi abbandonare a un'atmosfera stimolante e cosmopolita vivendo in una dimensione parallela.

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E' il primo all suite design hotel della Riviera di Rimini composto soltanto da suite eleganti, spaziose e luminose dotate di ogni comfort con vista a tutta altezza di fronte al mare, un vero e proprio paradiso glamour!

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Situato proprio nel punto più esclusivo di questa location design troviamo "I-Feel good Seaview Spa", un centro benessere all'ultimo piano della struttura con un ampia finestra panoramica su cielo e mare..Un vero e proprio spettacolo! 

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Inoltre vi è anche "I-Fame Restaurant", originale e innovativo che propone un menù con piatti che rivisitano la tradizione in chiave moderna.

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Tutto è studiato nei minimi particolari per offrire agli ospiti un luogo diverso che esca dagli schemi che il personale impeccabile e attento è pronto ad accogliere con il sorriso proprio per far vivere un'esperienza unica.  

venerdì 11 dicembre 2020

Premier and Suites Hotel*****

Situato nel cuore di Milano Marittima a pochi metri dalla spiaggia e dalle vie del centro vi è il "Premier and Suites Hotel" che insieme agli hotel "Waldorf" e "Le Palme" formano il "Premier Resort", un complesso unico con molteplici servizi dove benessere e relax sono i punti cardine.

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Aperto tutto l'anno il "Premier and Suites Hotel" dispone di camere e suites dal design moderno che sono il must della struttura, i vari ristoranti che propongono menù alla carta ricercati o a buffet, il centro benessere "Club Body & Soul" con "Private SPA" dotato di attrezzature collegate su più piani e la spiaggia "Premier Palm Beach", un moderno stabilimento balneare dotato di ogni comfort: ristorante e bar sempre attivi e un mini club che attende i bimbi ogni giorno per farli divertire.

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Infine vi è la piscina che è incastonata tra gli hotel "Waldorf" e "Premier Suites" del "Premier Resort" con giardini pensili e cascate d'acqua che la circondano.

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Un vero e proprio villaggio dove il servizio impeccabile e professionale riesce ad esaudire le esigenze di tutti soprattutto quelle di coloro che amano il lifestyle di lusso.

 
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